うまうま八宝菜♡
レイ○ @cook_40225431
具材はお好みで♪
簡単分量なのに美味しくておかわり必須デスよ～(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
もともと塩味の八宝菜が好きだったのですが、簡単分量で醤油味ベースでできないカナ～とやってみたら美味しくできました((”∀＜))♪
うまうま八宝菜♡
具材はお好みで♪
簡単分量なのに美味しくておかわり必須デスよ～(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
もともと塩味の八宝菜が好きだったのですが、簡単分量で醤油味ベースでできないカナ～とやってみたら美味しくできました((”∀＜))♪
作り方
- 1
豚肉は一口大に切って●に漬け込み、下味をつける。
その間にんにくは薄切り、他の野菜を適当な大きさに切っておく。 - 2
△や★（同量の水で溶く）も準備しておきましょう♪
- 3
フライパンに油とにんにくを入れ弱火で香りを出し、火の通りにくいものから炒めていく。
下味の塩（分量外）も振っておく。 - 4
順番♪
①白菜の芯の部分、玉ねぎ、にんじん
②豚肉
③その他 -
- 5
全体に油がからまり、カサが減りしんなりしてきたら、△を入れます。
-
- 6
具材に味がしみ込んで来たら、★を入れて好みのとろみ加減になれば完成です♪
-
コツ・ポイント
このレシピだと、野菜に対してあんが少しだけ多いくらいです。
あんが多めの方がいいという方は、野菜の分量少し減らしてみてください♡
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