作り方
- 1
野菜を全て細かく刻む。 ソーセージを入れる場合、大きければ適当にカットしてください。
- 2
鍋を火にかけよく温めたらオリーブオイルでにんにくを香りが立つまで炒める。
- 3
具材を全て入れ、野菜がしんなりするまで炒める。人参など硬いものは完全に火が通ってなくても◎。
- 4
水とトマトジュースを入れて弱火〜中火で煮る。 沸騰すると、かなり跳ねるので沸騰しないように調節してください。
- 5
顆粒コンソメ、塩コショウで味付けをしてカップへ。 飾り程度にバジルなんかあるとおしゃれ♪( ´▽`)
コツ・ポイント
誰でも作れます〜♪( ´▽`)
ソーセージの変わりにベーコンなどでも◎!
にんにく苦手な方や朝食の時は抜いちゃっても大丈夫( ^ ^ )
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