芯からぽっかぽか♡簡単♪トマトスープ➸♡
あぐり食堂。 @cook_98086194
にんにく✩生姜✩唐辛子パワーで
身体の芯からぽかぽかに♡
ちょっぴりスパイシーな冬スープ➸♡
トマトジュースで簡単♪
このレシピの生い立ち
寒い日に温まれるスープが飲みたくて٩( *˙0˙*)۶
大好きなトマトで作ってみました♡
唐辛子はお好みで調節してくださいね♪
温まるように入れているので♪
アプリでひらく作り方
- 1
○玉ねぎ→粗みじん切り
○にんにく→みじん切り
○生姜→みじん切り にする。 - 2
鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく･生姜を焦がさないように弱火で軽く炒め香りを出す。
- 3
玉ねぎと一味唐辛子(苦手な方は×)を入れる。
透き通ってきて薄くキツネ色になるまで弱火で炒める。(3分位)
- 4
鶏ガラスープの素を入れ軽く馴染ませ、水を入れる。
- 5
煮立ったらトマトジュースを入れる。
再び煮立たせ全体が馴染むように煮込み、
塩で味を整えて完成です✯ - 6
お好みでパセリやブラックペッパー、粉チーズ、クルトン等をトッピングしてお召し上がりください٩( ᐛ )و➸♡
コツ・ポイント
玉ねぎは粗いと食べるスープっぽくなります✯
→私は粗い方が好きです٩( ᐛ )و
サラサラ飲みたい方は細かくしてください✯
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