簡単!具だくさんトマトスープ

rinsoumama
rinsoumama @cook_40072932

簡単で美味しくて栄養満点!ひとりランチのお供にいかが?
このレシピの生い立ち
ぎっくり腰で短時間しかキッチンに立てない時に,ある物でパッパと作りました!

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材料

1人分
  1. トマトジュース 1缶
  2. しめじ,キャベツなど 適量
  3. ウインナーなど 1本
  4. オリーブオイル 適量
  5. ニンニク(チューブ) 適量
  6. マジックソルト 適量
  7. コンソメ 適量
  8. バジルや大葉(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    小鍋を熱してオリーブオイル,にんにく,ウインナー(輪切り),キャベツを炒める。

  2. 2

    トマトジュースを入れ,好みで水を足します。

  3. 3

    味をみながらマジックソルト,コンソメで塩味を付けます。

  4. 4

    出来上がったら,バジルや大葉をのせるとさわやか〜!

コツ・ポイント

トマトジュースの種類によって塩分が違うので,味見をしながらマジックソルトを入れてね。

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レシピ作者

rinsoumama
rinsoumama @cook_40072932
に公開
アトピーっ子だった息子たちも東京でそれぞれ自立しました。私は、毎日片道1時間の遠距離通勤のうえフルタイムでしたが、食事は大切にしてきました。夫は脳梗塞から復活して13年目。頑張っての気持ちを込めてお弁当作っています。私も適正体重まであと3kg、
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