簡単10分で作れる釜揚げ風スパゲティ

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クッキングタツヤ
クッキングタツヤ @cook_40056372

簡単、節約 料理
ちょっとした夜食にどうぞ

このレシピの生い立ち
夜お腹がすいて冷蔵庫にあった物ですぐ出来るのないかなーって思いつきました

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材料

1人前
  1. スパゲティ 100g
  2. ネギ 1/2本
  3. ごま油 大さじ1
  4. 鶏ガラ 大さじ1/2
  5. 卵 1個
  6. シラス お好みで

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を入れスパゲティを投入。
    アルデンテにはならないように表記通りに茹でる

  2. 2

    鍋にごま油をしいてネギを炒める
    →茹で汁100ccと鶏ガラ粉末入れる
    味はこの段階では濃いです。

  3. 3

    茹で上がったスパゲティを皿に盛り煮込んだネギを汁ごとかけて卵を割りシラスを好きなだけ上からかけて出来上がり。混ぜて食べて

コツ・ポイント

仕上げにお好みで黒胡椒、又は黒七味かけるとアクセントがあって美味しいです

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クッキングタツヤ
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