簡単すぎる☆さっぱり和風パスタ

はじめてのつくれぽをする
クックMarly
クックMarly @cook_40123813

ポン酢でさっぱり♪
簡単すぎるけど、、、一度だまされてみて(笑)

お手軽お昼に♪お夜食に♪
、、、給料日前に(笑)
このレシピの生い立ち
学生時代の定番の貧乏メシを再現、、、(笑)
遊びに来る友達に作ると、喜んでもらえたもの♪

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材料

一人前
  1. パスタ 100g
  2. ぽん酢しょうゆ 大さじ1と1/2
  3. 胡麻油 大さじ1
  4. 黒胡椒 適量
  5. 薬味ネギ 適量
  6. 削り節 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。ちなみに、茹でるときは海水と同じくらいで。パスタ100gに、水1リットル＋小さじ1と少し(0.8%)。

  2. 2

    パスタがあがったら、大きめのボウルに。前もって温めておくとなおよし。ゆで汁はそこまできらなくてよいよ。ゆで汁の塩味大事。

  3. 3

    すぐに胡麻油をいれて、手早く混ぜます～。くっつかないように～。なにより前に手早く胡麻油であえる。これ重要～

  4. 4

    ぽん酢しょうゆをいれ、軽く混ぜ、黒胡椒をたっぷりふって、よく混ぜる♪

  5. 5

    お皿に移して、お好みの量、薬味ネギと削り節をふったら、出来上がり♪

  6. 6

    ぽん酢しょうゆの代わりにめんつゆを使うと、甘くて濃ゆい味に♪ 試してみて～。焼き海苔のトッピングがおすすめだよ～

コツ・ポイント

油やぽん酢しょうゆの量はお好みで調節♪

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レシピ作者

クックMarly
クックMarly @cook_40123813
に公開
平日は残業大好きサラリーマンのため、料理は週末限定です♪簡単なものしか作りません(作れません)(笑)
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