白だし うどんスープ 簡単 関西風

うどんは冷凍が美味しいのでオススメです。
レンジでチン！

うどんスープを温めてる鍋にお好みで具を入れます。
今回は乾燥ワカメと鶏肉団子を入れてみました(○´v`○)

☆補足☆
きつねあげをいれると甘くなります。
しらすを入れると風味がアップ！カルシウムも取れます。

☆補足2☆
生姜を1センチ×2センチ程すって入れると風邪の時に◎
妊娠中もオススメです！

卵を溶いておき、鍋のつゆを沸騰させます。
そこに溶き卵を縁を描きながらいれます。
入れた後は触らず、数秒煮立たせます。

☆ポイント☆
煮立った鍋に入れることで、フンワリ半熟卵ができます！中火が1番オススメ！
お好みの硬さ手前で火を止めます。

レンチンで温まったうどんを器にいれ、鍋の具材から真ん中にもり、最後に残ったスープを
注いで出来上がりです。