アゲあげ班・なまり節のゴマドレサラダ

焼津・水産アゲあげ班
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静岡県焼津産の水産物・水産加工品をPRする「焼津市水産課アゲあげ班」がおすすめする簡単レシピ (料理考案:アゲあげ班)
このレシピの生い立ち
『日本料理のプロフェッショナル』静岡県の調理師会の権威・良知勝巳先生が監修した簡単レシピ。
毎日作れてお料理が楽しくなる♪お手軽なレシピをご紹介します。

アゲあげ班・なまり節のゴマドレサラダ

静岡県焼津産の水産物・水産加工品をPRする「焼津市水産課アゲあげ班」がおすすめする簡単レシピ (料理考案:アゲあげ班)
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材料

2人分
  1. なまり節 100g
  2. 玉ねぎ 30g
  3. 少々
  4. ごまドレッシング 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. レモン 適量
  7. 黒こしょう 適量
  8. 生野菜 適量

作り方

  1. 1

    市販のごまドレッシングとマヨネーズを1対1の割合で混ぜ、レモン汁を加える。

  2. 2

    なまり節を手でほぐし、みじん切りにした玉ねぎと合わせておく。

  3. 3

    水菜、きゅうりを食べやすい大きさにカットし、水分をしっかり切っておく。

  4. 4

    1.と2.をしっかりと混ぜ合わせたものに、3.を加え、塩と黒こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

野菜の水分をしっかりと切ることで、おいしさがアップします!

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