♪手羽先の甘酢煮♪
Natustyle @cook_40054987
手羽先のコクを活かして！…でもサッパリたくさん食べられてしまう～(笑)♪ヘルシーメニューです(^-^)/
このレシピの生い立ち
塩焼きにしよう☆と思って買った手羽先でしたが、急に思い立ってサッパリ味に煮てみました(^-^)/
酢のツンツンした感じは全くなくて美味しくなりました(^-^)v
♪手羽先の甘酢煮♪
手羽先のコクを活かして！…でもサッパリたくさん食べられてしまう～(笑)♪ヘルシーメニューです(^-^)/
このレシピの生い立ち
塩焼きにしよう☆と思って買った手羽先でしたが、急に思い立ってサッパリ味に煮てみました(^-^)/
酢のツンツンした感じは全くなくて美味しくなりました(^-^)v
作り方
- 1
手羽先は油なしで、皮の方からフライパンで焼きます☆
キツネ色の焦げ色が付いたら、ひっくり返して両面とも焼きます♪ -
- 2
①に★印のもの全てを入れ、蓋をして煮詰めながら味をからめていきます(^-^)/
-
- 3
煮詰まってトロ～っとなった煮汁をかける様にしてお皿に盛り付ければ出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
煮詰める時は、蓋をして中までしっかり火を通しますが、時たま蓋を開けてひっくり返しながらタレをからめる様にすると色良く、おいしく仕上がります(^-^)/
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