豆腐ステーキの香味だれがけ
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】香味だれが食欲をそそる！低脂肪・高たんぱくな豆腐のおかず（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞ 10分（豆腐の水気をきる時間は除く）
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・185kcal
たんぱく質・・・・10.6g
脂質・・・・・13.5ｇ
炭水化物・・・・4.5g
（糖質）・・・・-
食塩相当量（塩分）・・・・1.1ｇ
豆腐ステーキの香味だれがけ
【ヘルシーコープレシピ】香味だれが食欲をそそる！低脂肪・高たんぱくな豆腐のおかず（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞ 10分（豆腐の水気をきる時間は除く）
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・185kcal
たんぱく質・・・・10.6g
脂質・・・・・13.5ｇ
炭水化物・・・・4.5g
（糖質）・・・・-
食塩相当量（塩分）・・・・1.1ｇ
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーを巻いてまな板などの重石をのせ、5分ほどおいて水気を切り、食べやすい大きさに切り分ける。
- 2
フライパンにごま油を熱して、[1]の両面を2分ずつ中火でほどよい焼き色がつくまで焼く。
- 3
「CO・OP国産きざみしょうが」とAを混ぜ合わせる。
- 4
[2]を器に盛り、[3]をかけ、お好みで七味唐辛子をふる。
コツ・ポイント
●低脂肪、高たんぱくな主菜です。
●コレステロールが気になる方にも、おすすめです。
●青ねぎからビタミンACEが摂取できます。青ねぎはにらに代えてももおいしくいただけます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20399167
