豆苗とたこの春雨マリネ
村上農園 @cook_40095570
ツルツルの春雨と、シャキシャキの豆苗♪
2つの食材の食感がおいしいマリネ。
市販のドレッシングを使った簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
出典：『村上農園の社員がためして納得!! 豆苗レシピ』あさ出版刊
Photo by Akio Inden
豆苗とたこの春雨マリネ
ツルツルの春雨と、シャキシャキの豆苗♪
2つの食材の食感がおいしいマリネ。
市販のドレッシングを使った簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
出典：『村上農園の社員がためして納得!! 豆苗レシピ』あさ出版刊
Photo by Akio Inden
作り方
- 1
豆苗は根元を落として洗い、3等分に切る。
- 2
たまねぎは薄切りにして10分程度水にさらす。
たこは薄切りにする。 - 3
鍋に湯を沸かし、春雨をゆでて、食べすい大きさに切る。
- 4
材料をすべてボウルであえて、【A】を入れ、塩で味を調えて冷蔵庫で20分ほど置く。
コツ・ポイント
少し時間をおくことで、味がしみて一層おいしくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20399400
