タラのネギ塩こんぶ蒸し
nekoland @cook_40058452
話題入り＆ニュース掲載大感謝！隠し味はニンニク♡ 包んだらレンジで加熱するだけのお手軽レシピです☆
このレシピの生い立ち
生タラはちょっと淡泊だけど私は好きな食材。夫には少し物足りないようなので、夫の好きなものをトッピングして蒸したら大成功でした！
タラのネギ塩こんぶ蒸し
話題入り＆ニュース掲載大感謝！隠し味はニンニク♡ 包んだらレンジで加熱するだけのお手軽レシピです☆
このレシピの生い立ち
生タラはちょっと淡泊だけど私は好きな食材。夫には少し物足りないようなので、夫の好きなものをトッピングして蒸したら大成功でした！
作り方
- 1
生タラは1切100ｇ程度に切ります。ビニール袋に切ったタラとみりんを加え、5分なじませます。
-
- 2
長ネギは斜め薄切りにし、☆の塩こんぶ、ごま油、おろしにんにくと混ぜ合わせておきます。
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- 3
クッキングペーパー25×25センチぐらいにタラをのせ、②をのせます。
タラはみりんがついたままでOK。 -
- 4
キャンディ型に包みます。
-
- 5
レンジ可のお皿にのせ、2切れの場合は600W４～5分加熱したらできあがりです。
- 6
しめじやエノキをトッピングに加えても美味しいです☆
コツ・ポイント
☆タラは解凍タイプではなく生タラが美味しいです。
☆長ネギは緑の部分も入れると色が綺麗です。
☆塩こんぶは減塩の場合は８ｇ、普通のタイプは６ｇぐらいがオススメです。
☆レンジで１切分を加熱する場合は、２～３分です。
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