ひじきの煮物

510mam
510mam @cook_40209304

お弁当のおかずにも◎白ご飯にまぜてひじきご飯にすれば子供の食欲も増します(’-’*)♪
このレシピの生い立ち
基本的な作り方から好みの味にアレンジしましたぁ(’-’*)♪

ひじきの煮物

お弁当のおかずにも◎白ご飯にまぜてひじきご飯にすれば子供の食欲も増します(’-’*)♪
このレシピの生い立ち
基本的な作り方から好みの味にアレンジしましたぁ(’-’*)♪

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材料

5~6人分
  1. ひじき 1袋
  2. にんじん 1本
  3. あげ 2枚
  4. 適量
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 醤油 大さじ3~4
  7. だし汁 200~300

作り方

  1. 1

    にんじん、あげを千切りにします。
    あげは半分に切ってから千切りにします。

  2. 2

    油を熱したフライパンで、ひじき、にんじん、あげを炒めます。油が全体に馴染んだら砂糖を振りかけ炒め混ぜます。

  3. 3

    酒を回し入れ、だし汁、醤油をいれ煮詰めて完成♪

コツ・ポイント

鷹の爪を入れればおつまみに最高です☆

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510mam
510mam @cook_40209304
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酒飲みのパパと3人の娘チャンがいます(^-^)/働いてるので時間がかからず簡単に作れる料理参考にさせてもらいます♪料理は上手くありませんが、作るの食べるの大好き♥(笑)目標は、ちゃちゃっと激ウマ料理です(*^^*)よろしくお願いします((*´ω`*)自分が載せるレシピはほとんど目分量~適当です(笑)
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