えびとアボカドのジェノベーゼ風パスタ

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アースエイド @cook_40064365

簡単!えびとアボカドのジェノベーゼ風イタリアンパスタ
このレシピの生い立ち
葉にんにくで作った香り豊かなジェノベーゼ風ソースで、パスタを作ってみました!
http://earthaid.co.jp/product1/italian

えびとアボカドのジェノベーゼ風パスタ

簡単!えびとアボカドのジェノベーゼ風イタリアンパスタ
このレシピの生い立ち
葉にんにくで作った香り豊かなジェノベーゼ風ソースで、パスタを作ってみました!
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材料

2人前
  1. パスタ 200g
  2. えび 100g
  3. アボカド 1個
  4. LeafGarlic -ジェノベーゼ風ソース-(市販品) 大2
  5. オリーブオイル 大1
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    えび、アボカドは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、えびを炒める。

  3. 3

    パスタを茹でる。

  4. 4

    ①で炒めたえびに塩コショウをし、アボカドを入れて軽く炒め、茹でたパスタを加え、最後にジェノベーゼソースを入れ出来上がり!

コツ・ポイント

葉にんにくのたれジェノベーゼ風ソースは火を通し過ぎないのがコツ

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高知の伝統野菜『葉にんにく』を自社農園でオーガニック生産し「食にも本質を。だからこだわる」をスローガンに6次産業にて無添加食品(葉ニンニクぬた、有機黒ニンニク、冷凍葉ニンニク)の製造販売を通じて『食を通じてお客様に”幸せ”を提供すること』を理念としています。
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