ஐ煎り黒豆deお粥さんஐ 小正月にも♪
rie-tin @r8686
香ばしく煎った黒豆のお粥です^^♪下準備不要、炊飯器で簡単に作れます♪(1月15日)小正月の小豆粥の代わりにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
1/15日は小正月…小豆粥を作りたかったけど…黒豆が残ってたので、代用で作りました(笑♪
ஐ煎り黒豆deお粥さんஐ 小正月にも♪
香ばしく煎った黒豆のお粥です^^♪下準備不要、炊飯器で簡単に作れます♪(1月15日)小正月の小豆粥の代わりにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
1/15日は小正月…小豆粥を作りたかったけど…黒豆が残ってたので、代用で作りました(笑♪
作り方
- 1
お米を洗って、炊飯釜に入れ、分量の水で20分以上浸水させておく♪
-
- 2
黒豆は洗って、水気があるまま、フライパンで乾煎りする♪
中火で4～5分
香ばしい香りがして皮が裂けて少し色付くまで煎る♪ -
- 3
[1]浸水させたお米に、★塩を加えて良く混ぜて、[2]を加える♪
炊飯器のお粥モードでスイッチon♪ -
- 4
炊き上がりました♪
軽く混ぜて、完成です♪ -
- 5
器に盛り付けて、熱々をどうぞ^^♪
-
- 6
お鍋で炊きたい時
レシピID:17837756
「さつま芋のお粥さん」に炊き方あり♪ご参考に -
- 7
姉妹レシピ「黒豆ご飯」もどうぞ♪
レシピID:18579397 -
- 8
圧力鍋で簡単「黒豆煮」も是非♪
レシピID:19482674 -
コツ・ポイント
黒豆は煎り過ぎると、焦げて苦くなるので、気を付けて下さい♪煎った後にフライパンに放置しておくと余熱で焦げるので、すぐに炊飯器へ入れるorお皿などに取り出して下さいね♪
さらっとした出来上がりです♪ねっとりがお好きな方はお水を減らして下さい♪
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その他のレシピ
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