作り方
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イカとごま油以外の材料を混ぜ合わせます。
甘さ、酸っぱさはお好みで調整下さい。 - 2
その中へ、イカ・ごま油を加え、全部混ぜ合わせたら完成！
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- 3
同じタレで、生の春菊や玉ねぎなどお野菜と和えても美味しいですよ。
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コツ・ポイント
出来れば切り身のパックではなく、お刺身用のイカを１杯買ってきて、食べ応えのある切り身で頂くとおいしいです。
最近はスーパーでもお願いすればさばいてくれたりしますよ。
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