簡単☆大根のピカタ☆
oharumin @cook_40053336
大根を使ったヘルシーピカタ
レンジで簡単に下味をつけるので
パパッとおつまみになる一品ですが
子供も大好きメニューです。
このレシピの生い立ち
大根の美味しい季節の定番おつまみです。
簡単☆大根のピカタ☆
大根を使ったヘルシーピカタ
レンジで簡単に下味をつけるので
パパッとおつまみになる一品ですが
子供も大好きメニューです。
このレシピの生い立ち
大根の美味しい季節の定番おつまみです。
作り方
- 1
大根は皮を綺麗に洗って皮ごと５ミリ幅の半月に切り、◎の下味を全体に馴染ませラップをしてレンジでチンします。
-
- 2
５分レンジを掛けますが、間に一度裏返します。
-
- 3
大根の水気をペーパーでしっかり取り胡椒を振ります。
-
- 4
小麦粉と粉チーズをしっかり混ぜます。
-
- 5
溶き卵にパセリを混ぜて置きます。大根に(４)をしっかり付け卵に両面つけ、フライパンを温め。
-
- 6
フライパンにオリーブオイルを敷き中火で両面キツネ色になるまで焼き完成です。ケチャップをつけて召し上がって下さい。
コツ・ポイント
下味のコンソメや塩加減はお好みで減らして下さってもOKです。
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