材料全てを鍋にかけます。
火は弱火から弱火よりちょっと強めかぐらいで。

木べらで焦げない様にとにかく混ぜます。

とろみがついてきたらすごく焦げやすいので素早く混ぜて下さい。

ある程度重くなってきたらクッキングペーパーをひいた四角い容器に流し込んで冷蔵庫で冷やします。

キャラメルが冷え、結構固まったらキャラメルが溶け出さない内に素早く切り揃えます。

あとはお好みでラッピングしたり、食パンなどに乗っけて焼いて食べたりして下さい。