アプリでひらく作り方
- 1
水に付けた鏡餅は、ザルにあけて水を切っておく。
- 2
一口サイズにくだいて、間隔あけてフライパンに並べる。
- 3
餅に菜種油材料の半量を垂らす。
- 4
餅がやわらかくなってくっついてきたら、焦げないうちにひっくり返して残りの菜種油をたらして２、3分焼く。
- 5
反対側も焼いて皿に取り、醤油をたらして食べる。
- 6
大根おろしを添えても良いです。
コツ・ポイント
美味しい油を使って下さい
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