よっちゃんなんばんで甘くないお好み焼き
よっちゃん農場 @cook_40132937
お好み焼きソースをよっちゃんなんばんに変えるだけで大人のお好み焼きに！
このレシピの生い立ち
甘いソースが苦手なのでピリ辛のよっちゃんなんばんで食べてます。
http://nanban.jp
よっちゃんなんばんで甘くないお好み焼き
お好み焼きソースをよっちゃんなんばんに変えるだけで大人のお好み焼きに！
このレシピの生い立ち
甘いソースが苦手なのでピリ辛のよっちゃんなんばんで食べてます。
http://nanban.jp
作り方
- 1
ボウルに豆腐を入れて潰す。すりおろした長芋、卵を割り入れかき混ぜる。
- 2
更に、小麦粉、千切りキャベツ、揚げ玉、小エビを入れて混ぜる。
- 3
熱したフライパンに豚バラ肉を並べその上に生地を流し、両面焼く。
- 4
皿にあけ、よっちゃんなんばん、マヨネーズ、削り節、青のりをかけて完成。
-
コツ・ポイント
豆腐と卵の水分だけで作るので、生地がまとまるよう小麦粉の量は調整してください。
３までの状態で冷凍も可能なので、作り置きにも便利。
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