さつまいもはよく洗って水気をふいて、皮がついたまま7ミリの輪切りにする。

カマンベールチーズはさつまいもと同数の放射状に切る。

フライパンにバターを入れ、弱火に。さつまいもを並べて両面を4-5分焼く。

器に盛り、熱いうちにカマンベールチーズを乗せてはちみつをかける。

お好みでシナモンパウダーをかけても美味しいです。