湯豆腐や鍋のつけタレ

あぽももこ @apomomoko
田舎の湯豆腐の時のタレです。素朴だけどねぎの香りが食欲そそります♡
このレシピの生い立ち
うちの田舎では湯豆腐や水炊きの時このタレで食べる家が多かったので
湯豆腐や鍋のつけタレ
田舎の湯豆腐の時のタレです。素朴だけどねぎの香りが食欲そそります♡
このレシピの生い立ち
うちの田舎では湯豆腐や水炊きの時このタレで食べる家が多かったので
作り方
- 1
ねぎをみじん切り
- 2
器に1とかつお節、醤油、麺つゆ、みりんを入れて600wレンジで1分
- 3
食べる時は鍋の湯で薄めながらお好きな濃さにしてください
コツ・ポイント
実家では深い大き目な湯呑に入れてレンジではなく
お鍋の真ん中に入れて一緒に温めてました
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