食洗*①②③
①重曹煮沸鍋
②食洗機乾燥
③重曹煮沸調理器具
③食後の食器
このレシピの生い立ち
家庭用
作り方
- 1
3口コンロの中央に、経口大鍋を置いて、3口コンロの全てを、強火にしました。経口大鍋の熱湯中に、調理器具等々を入れました。
- 2
特大鍋の熱湯に、重曹をスプーンで掬い加え、重曹が溶解され、発泡性で汚れの分解を、確認しながら、重曹の分量を加減しました。
- 3
3口コンロの火を止め一晩放置後、調理器具等々を、取り出しスポンジ等々で、汚れを拭い取りますが、酷い汚れ物は処分する。
- 4
②広口やかんも同様に汚れ落としをして使用可。
- 5
③煮沸に重曹を入れてます。食洗機に入れ換えスッキリ洗い上げます。
- 6
④食後の食器等々は、ゴム手袋を装着して、食器洗いスポンジ等に、食器洗い洗剤を付け綺麗に手洗いした後、食器乾燥機へ入れます
コツ・ポイント
汚れの酷い調理器具は、処分して、新品に買い替えもします。
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