じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。
耐熱容器に入れラップをして電子レンジで加熱。目安は700wで1分～1分半くらい。

加熱したじゃがいもをマッシャーで潰し、半分に分ける。

フライパンにAとバターを入れ、
玉ねぎがしんなりとして透明になるまで、弱火でじっくり炒める。

2)の半分に3)と粉チーズ(お好みでどうぞ)を混ぜる。一口大にして円形に形を作る。

2)の残り半分のじゃがいもにBをよく混ぜて、棒状に形を作る。

テフロン加工のフライパンに並べ、弱火できつね色がつくまで加熱する。裏返して、同様に加熱する。