ココナッツオイルのズッキーニブレッド
haruna32 @cook_40208082
米粉でグルテンフリー、ココナッツオイルで体の余分な油を流すヘルシースイーツ。ズッキーニとパインで色もよくなりますよ
このレシピの生い立ち
流行りのココナッツオイルで
ココナッツオイルのズッキーニブレッド
米粉でグルテンフリー、ココナッツオイルで体の余分な油を流すヘルシースイーツ。ズッキーニとパインで色もよくなりますよ
このレシピの生い立ち
流行りのココナッツオイルで
作り方
- 1
型にバターを塗り粉を振っておく
米粉、BP、重曹、塩は合わせて奮う
ズッキーニは皮ごとすりおろし、パインは小さく刻む - 2
ボウルにグラニュー糖とココナッツオイルを入れて泡立て器で全体が白くなるまで混ぜる
- 3
卵を3~4回に分けて加え、その度よく混ぜる
- 4
ズッキーニとパインを加え混ぜ、粉類を1/3加え泡立て器で混ぜる。
- 5
残りの粉を二回に分けて加えゴムベラで切るよう混ぜ、最後にレーズンを加える
- 6
用意しておいた型に流し入れ170~180度のオーブンで60分焼く
コツ・ポイント
焼いたりんごやマシュマロをのせても♡
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