簡単！洋風茶碗蒸し チーズ入り

水を火にかけブイヨンキューブを溶かします。その中に牛乳を入れ混ぜます。

ブロッコリーは小房に分け、胸肉は一口大にそぎ切りにします。マッシュルームはスライスしておきます。

ブロッコリーと胸肉を軽く茹で、水気を切って、器に入れ、チーズをのせ、マッシュルーム、プチトマトを入れます。

卵をとき、牛乳入りブイヨンを加え混ぜ、目の細かめのザルで漉します。
具材を入れた器に優しく注ぎます。

鍋に器の高さの半分位水を入れ、火にかけ、沸騰したら器を入れ弱火で10〜15分蒸します。
蒸し器が有れば蒸し器で^^;