雑穀米で健康美人
cook☆244☆ @cook_40053804
健康志向の我が家は18穀米で色々な食感が同時に楽しめ栄養を補給しております(^_^)
このレシピの生い立ち
食生活を変えて行こうと食物繊維や鉄分豊富な雑穀米を食べています。
雑穀米で健康美人
健康志向の我が家は18穀米で色々な食感が同時に楽しめ栄養を補給しております(^_^)
このレシピの生い立ち
食生活を変えて行こうと食物繊維や鉄分豊富な雑穀米を食べています。
作り方
- 1
お米を研いだらいつもの白米より1合に対し20cc多めに入れ18穀米を加え30分位置き炊飯する。
-
- 2
炊き上がったらかき混ぜ、約10分蒸らしておくとふっくらと美味しいですよ。
- 3
お椀にご飯をよそってパセリで飾り召し上がれ(❀╹◡╹)ﾉ
-
コツ・ポイント
ご飯が炊き上がりかき混ぜるときは縦切りして底の方からふっくら持ち上げる様にすると空気が均一に入り美味しくいただけます。
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