豆苗とツナ缶の簡単レモンサラダ

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簡単楽するレシピ @cook_40153106

ツナの缶詰めと豆苗でばぱっと簡単に出来る一品です。
このレシピの生い立ち
たまには生で豆苗を食べてみたかったので考えてみました。

豆苗とツナ缶の簡単レモンサラダ

ツナの缶詰めと豆苗でばぱっと簡単に出来る一品です。
このレシピの生い立ち
たまには生で豆苗を食べてみたかったので考えてみました。

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材料

二人~三人前
  1. 豆苗 一袋
  2. ツナ缶 1缶
  3. 人参 お好み
  4. 黒胡椒 少々
  5. レモン 少々
  6. マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1

    豆苗は細かく切ります。私は八等分くらいにしてます。

  2. 2

    ツナの缶詰めを入れます。油も全て入れます。これで下味がつきます。

  3. 3

    人参を好きな量で入れます。私は細長く出来るスライサーを使いました。

  4. 4

    黒胡椒とレモン汁、マヨネーズを入れます。全て少量から入れて調節。

  5. 5

    全てをしっかり混ぜて出来上がりです。

    青臭さが気になる場合は豆苗の量を半分にしたり、調節してみて下さい。

コツ・ポイント

ツナ缶の油を使わない方はマヨネーズを少し増やして下さい。黒胡椒とレモン汁を入れる事で豆苗の青臭さが少しまろやかになります。素材の味を楽しみたい方にオススメのレシピです。

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