お好みのロールケーキの生地を作ります。

今回は簡単に。
卵と砂糖を合わせて、角がたつまで、ハンドミキサーで混ぜる。薄力粉を加え、粉がなくなるまで混ぜる。

天板を20センチくらい上から落として空気を抜く。190℃で12分焼き、焼けたらラップをしっかりかける。

冷めたら、ラップを外すと、綺麗に焼き目がとれます。ー生地完成ー

チョコの枠
紙にジバニャンの絵を描き、その上にオーブンシートを敷き、湯煎で溶かしたチョコ1枚分で絵を描きます。

チョコクリーム
生クリーム200ml の3/1を湯煎で溶かしたチョコ１枚分に合わせて混ぜる。

残りの生クリームと合わせて、氷水で冷やしながら、ハンドミキサーで泡立てる。ラム酒を加えて混ぜる。

1/3オレンジ 黄＋赤粉砂糖
1/3白 砂糖
1/6水色 青粉砂糖
1/6ピンク 赤粉砂糖
でカラーホイップを作る。

ロールケーキ生地を重て、絵を描いた紙を線に沿って切り、ロールケーキの上において、ロールケーキを包丁で切る。

ケーキの間に、チョコクリームを塗り、薄く切ったフルーツを並べ、チョコクリームを塗る。

生地で挟んで上にもチョコクリームをぬる。余っていれば周りにも☆

チョコの輪郭を乗せて、カラーホイップをそれぞれ絞りに入れて、絞る☆
出来上がり(*≧∀≦*)