すき焼きのたれで作る★トマトすき焼き
簡単・減塩❗
たっぷりトマトの酸味で、さっぱりとしたおいしさになります。
しめのごはんで、おいしいたれも残さずどうぞ。
このレシピの生い立ち
鍋が大好きなので、この季節ならではのすき焼きも食べたい。
家族で食べると、カロリーと塩分が計測不能状態になります。
計算が楽になるよう、レンジで作りました。
どうしても食べたい気持ちから、レシピはできています。
すき焼きのたれで作る★トマトすき焼き
簡単・減塩❗
たっぷりトマトの酸味で、さっぱりとしたおいしさになります。
しめのごはんで、おいしいたれも残さずどうぞ。
このレシピの生い立ち
鍋が大好きなので、この季節ならではのすき焼きも食べたい。
家族で食べると、カロリーと塩分が計測不能状態になります。
計算が楽になるよう、レンジで作りました。
どうしても食べたい気持ちから、レシピはできています。
作り方
- 1
トマトはくし形に８等分に切り、ねぎは１㎝幅の短い斜め切りにする。
-
- 2
しいたけは石突きを取り、５㎜幅に切る。
-
- 3
耐熱容器にとうふ、豚肉、しいたけ、ねぎを入れ、野菜、トマトをのせる。
( 豚肉やしいたけを下にすると味がよりしみる ) - 4
ボウルに【イオン すき焼のたれ】とお湯を入れて混ぜ、３に回しかけ、ラップをふんわりとしたら電子レンジで約５分加熱する。
-
- 5
上下を入れ替えてラップをふんわりとかけ、さらに電子レンジで約３分加熱する。
( 約５分加熱するとより煮こまれる) - 6
■すき焼きのたれを作る場合
鉄鍋、またはフライパンに油を熱し、豚肉を入れ、こんがりと焼き色がついたら上下を返して焼く。
- 7
７にだし汁、砂糖、酒、しょうゆを入れ、煮たったらうどん、ねぎ、しいたけ、野菜を加え、トマトをのせて煮る。
- 8
■お好みでどうぞ
器に卵を割り入れて溶きほぐし、具材をつけながら食べる。
(かけて食べてもよい ) - 9
残ったたれにごはんを入れて混ぜあわせ、チーズをのせ、電子レンジで約２分加熱する。
コツ・ポイント
１人分約265kcal 塩分約1.2g
使用する材料で異なります。
最初のレンジ加熱後、時間をおいてあたためると味がよりしみます 。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。
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