バットにラップを敷くか、空き箱にオーブン用ペーパーを合わせて切り、敷いておきます。

耐熱のボウルに1かけずつに手で割った板チョコと生クリームをラップをしないで電子レンジで2分加熱します。

泡立て器でざっくり混ぜて、ゴムべらにかえてレーズンと液（液が無かったら日本酒を加えて下さい。）を入れて混ぜます。

お好みの大きさに切ります。多少形がいびつになってもココアパウダーをまぶして形を整えると大丈夫です。

小さめに切るとココアが効いてビターに仕上がります。口どけが良くおすすめです。