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ハンバーグ　覚書

SALLY240
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利久だれとあうハンバーグ
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ELLE a tableのレシピ　絶品なのでわすれないように　たっぷりの薬味がよく合う

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材料

  1. 牛ひき 100㌘
  2. 豚挽き肉 100㌘
  3. 鶏ひき肉 50㌘
  4. 塩 一つまみ
  5. パン粉 大匙3
  6. 牛乳 大匙1
  7. 溶き卵 1/2個
  8. 玉ねぎ(みじん切り) 中サイズ1/2個

作り方

  1. 1

    玉ねぎをきつね色になるまで炒める

  2. 2

    肉類と塩をボウルの中で粘りが出るまでこねる

  3. 3

    炒めた玉ねぎ、ほかの材料を全部肉のボウルに入れこねる

  4. 4

    2人分に分け成形し、焼く
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