ぽてのスタンダードカラメルソース
簡単カラメルソース(*´∀`*)お塩で味を引き締めて☆好みに合わせて硬さ調節♪
このレシピの生い立ち
覚え書きに
作り方
- 1
砂糖と塩と水を鍋に入れ、砂糖が溶けて茶色くなるまで鍋を揺すりながらなじませる。
- 2
お好みの色になったら火を止めお湯をくわえる。
ジュジュー！っと飛び散るからやけどには注意してね！ - 3
あとは好みのかたさにお湯の量調節してね。好みの硬さよりちょっとゆるいかなってくらいが冷めたらちょうど良くなるよ
- 4
☆作り置きしとくとなにかと便利(‾▽‾)ﾆﾔﾘｯ
コツ・ポイント
お湯をいれるときのはねには注意してね。茶色くなってきたら色づくのが早いから目をはなさないようにね！
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