ささみミラノ風チーズカツ
はちsm @cook_40285443
ヘルシー＆ビューティー素材、ささみは子供も大好き。
チーズの衣でオシャレなカツに♪
このレシピの生い立ち
ささみのマンネリ打破のために！(笑)
ささみミラノ風チーズカツ
ヘルシー＆ビューティー素材、ささみは子供も大好き。
チーズの衣でオシャレなカツに♪
このレシピの生い立ち
ささみのマンネリ打破のために！(笑)
作り方
- 1
ささみは筋を取り、観音開きにして薄く2倍くらいの大きさにする。
厚いところは叩いて均一にし、塩こしょうする。 - 2
パン粉と粉チーズを混ぜ衣を作る
- 3
ささみに小麦粉→豆乳→衣を付ける。
- 4
少なめサラダ油で揚げ焼きにする。薄いのですぐに揚がります。
- 5
ありあわせの野菜、にんじん、大根などはピラーで細千切りにし、盛り付ける。
ソースなし、レモンを添えます。
コツ・ポイント
レモンはフレッシュを使う事くらい、
是非ソースなしで食べてくださいね♪
薄くのばせるささみは誰が揚げてもかりっと揚がりますよ。
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はなちぃ -
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