牛たんと彩り野菜焼き

JessieMom
JessieMom @cook_40044709

我が家は、焼き牛たんが大好きで!こだわりは、美味しい野菜です。本日は彩りも美味しい野菜を集めてみました。
このレシピの生い立ち
牛タン焼き、地味な野菜より、彩りがいい方が美味しいような気がする!と思って、やってみました(^^)本当に、美味しかった☆

牛たんと彩り野菜焼き

我が家は、焼き牛たんが大好きで!こだわりは、美味しい野菜です。本日は彩りも美味しい野菜を集めてみました。
このレシピの生い立ち
牛タン焼き、地味な野菜より、彩りがいい方が美味しいような気がする!と思って、やってみました(^^)本当に、美味しかった☆

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材料

2人分
  1. 牛タン(塩だれ) 200g
  2. かぼちゃのスライス 2枚
  3. キャベツ 1/4枚
  4. 紫キャベツ 1/4枚
  5. エリンギ 1本
  6. ピーマン 1個
  7. パプリカ(赤) 1/4個
  8. 醤油 適宜
  9. からし 適宜

作り方

  1. 1

    野菜はすべて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    牛は味付き使用ですが、野菜はからし醤油で。

  3. 3

    どんどん焼いて食べましょう!

コツ・ポイント

野菜は色数をそろえると、パワースポットが生まれるみたいに、美味しくなります。

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JessieMom
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に公開
お料理をしていると、「幸せだな~」としみじみする半面、腕はなかなか上がらない私、、、。その原因は、いつも違うものを作りたがるから。 「美味しい」と言われても、どう作ったのか覚えていない。また作れるように、ここで覚書をさせて頂いてます(^^)
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