【超簡単☆】おかずカップのチョコケーキ
混ぜるだけで簡単、しかも洗い物も少ない！サックリ美味しいケーキです(๑´ㅂ`๑)気軽なおやつ、弁当のおまけにも☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので気軽に作れるレシピを目指しました。計量しながら作れるくらい簡単です！ケーキ作りで難しい、卵の泡立てや、粉ふるいも不要！ぜひお子様とご一緒に作ってみてください♡
【超簡単☆】おかずカップのチョコケーキ
混ぜるだけで簡単、しかも洗い物も少ない！サックリ美味しいケーキです(๑´ㅂ`๑)気軽なおやつ、弁当のおまけにも☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので気軽に作れるレシピを目指しました。計量しながら作れるくらい簡単です！ケーキ作りで難しい、卵の泡立てや、粉ふるいも不要！ぜひお子様とご一緒に作ってみてください♡
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻しておくか、耐熱ボウルに入れ、レンジ加熱で少しやわらかくする。泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
- 2
砂糖を35gずつ計り入れ、都度よくすり混ぜる。砂糖がザラザラしなくなったら、軽くホイップするように混ぜるのがコツです！
- 3
卵を1つづつ割り入れ、分離しない程度に混ぜる。全体が混ざったら、牛乳も同じく加えて混ぜる。
- 4
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを計量しながら一つの容器に合わせておき、③に1/3ずつ入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 5
オーブンを160度に予熱開始。その間に、天板におかずカップを並べ、④をスプーンで均等に分け入れる。
- 6
カップを５センチくらい持ち上げて落とすと、生地が平らになり、空気を抜くことができます！2〜3回繰り返してください。
- 7
余熱が終わったら素早くオーブンに入れ、35分焼く。ドアの開閉を素早くし、庫内の温度を下げない様に焼き始めるのがコツです！
- 8
焼き上がったら、お好みで、熱いうちにはちみつをかける。ラップをして水分が蒸発するのを防ぐと、しっとり仕上がります！
コツ・ポイント
バターは有塩でも無縁でもお好みで！
マーガリンでもOKです。
ナッツやチョコ、レーズンなど、お好みのブレイバーを混ぜたりトッピングしたりして、お好きにアレンジしてください！
ココアがない場合は、同量の薄力粉を足せばプレーンケーキが焼けます！
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