レンジで簡単! 焼きうどん

TOモカ
TOモカ @cook_40044953

レンジで簡単に美味しい焼きうどんが出来ます♪是非お試しください♡
このレシピの生い立ち
焼きそばも好きですが焼きうどんも大好き♪
いろいろと簡単に出来る方法はないかと考えるのが好きです^^

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材料

  1. 茹でうどん 1 袋
  2. キャベツ 50 g
  3. ウインナー 、ハム 適量
  4. 粉末だし 適量
  5. 濃い口しょうゆ 小さじ 2
  6. オイスターソース 小さじ 1
  7. 小さじ 1
  8. みりん 小さじ 1
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    用意した器に袋から茹でうどんを出し、水大さじ1を上から回しかけラップをしてレンジ600wで1分30秒加熱します。

  2. 2

    レンジから出した後ほぐしておきます。
    キャベツは適当な大きさにちぎり、ウインナーは薄切りにします。

  3. 3

    焼きうどんを作る為の器に水大さじ1、キャベツ、ウインナーを広げ、レンジ600wで1分30秒加熱します。

  4. 4

    水分が出ていれば捨てます。ここで塩コショウして混ぜ合わせ、うどんを加え更に塩コショウして*印を加えよく混ぜます。

  5. 5

    ラップなしでレンジ600w/1分30秒加熱し、レンジから出し、よく混ぜて再びレンジに戻し30秒~1分ほど加熱します。

  6. 6

    レンジから出し、よく混ぜ合わせます。
    かつお、もみ海苔、青のり、その他お好みでトッピング♪
    出来上がりで~す♡

コツ・ポイント

オイスターソースが無い場合は濃口しょう油大さじ1にしてください。
キャベツの堅さは手順3)で時間の加減で調整してください
手順5)の最後の加熱はある程度水分がとべばOKです。
味の調整は各ご家庭で^^

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レシピ作者

TOモカ
TOモカ @cook_40044953
に公開
背高のっぽでちょっとだけイケメンのパパさん^^社会人になってますます頼れる存在の娘(二人でカラオケに行ったりもします^^)そして私、ごくごく平凡な主婦の3人家族です。仕事を持っているので「ゆっくり」「のんびり」のクック活動ですがよろしくお願いしま~す♡
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