素朴な味とちょっとほろほろ感あふれるアメリカのママの味？のような。混ぜてスイッチをポン！で出来上がります。
このレシピの生い立ち
時折食べたくなるコーンブレッド。いくつかのレシピを見て、覚書として書き留めています。

塩味が効いているので食事系で、チリコンカルネやトマトソースで煮たチキンやポークなどとあいます。
でも、はちみつをかければおやつ系にも。