節約ダイエット！こんにゃくのにぎり寿司
ひのちゃんママ @yur_rii
見た目もイカのお寿司？味もイカ？と騙されるぐらい！ホントにオススメのお寿司です♡ダイエット中にもピッタリ！ヘルシーですよ
このレシピの生い立ち
ダイエット中の娘の為に作りました。でも美味し過ぎて食べ過ぎちゃいます！
アプリでひらく作り方
- 1
すし酢を作ります。小鍋に★の材料を入れ、弱火で砂糖と塩が溶けるまで火にかけます。
- 2
こんにゃくを斜めに薄くスライスします。約３０枚作ります。
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- 3
ナイフで斜めに切り込みを入れます。
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- 4
鍋に☆の材料を入れ火にかけます。３のこんにゃくを入れ、３分煮ます。
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- 5
ペーパーの上にこんにゃくを置き、水気を切っておきます。
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- 6
ご飯に１のすし酢を混ぜ、風をあてながら冷まします。白ごまと黒ごまを入れて混ぜ合わせておきます。
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- 7
酢飯をひとくちサイズに握ります。
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- 8
半分に切った大葉と５のこんにゃくを乗せます。
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- 9
海苔を巻き、練り梅、明太子を乗せます。
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- 10
だいたい３０コのにぎり寿司が出来ます。パーティーにもピッタリですよ
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コツ・ポイント
こんにゃくは白でも黒でも！不思議と味もイカ？と騙されます。薄ーくスライスするのがポイントです。
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