こんにゃくとかんぴょうの金平風
ダイエット中の常備菜におススメ！ヘルシーきんぴら！
このレシピの生い立ち
≪千葉県の金ごま味人さん♪サヨリ様からのご投稿レシピ≫
作り方
- 1
鍋に水1.5カップを入れて昆布をふやかしておく
- 2
こんにゃくはスプーンで粗くちぎり下茹でしておく
鑑評は食べやすい長さに切っておく - 3
1に2を入れて火にかける
- 4
煮立ってきたら砂糖、醤油を加えて煮詰める
- 5
途中で昆布を取り出して食べやすく刻む
- 6
黒ごまいりごま、七味唐辛子を振ってできあがり
コツ・ポイント
甘辛味で食べやすく、食物繊維たっぷりです
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