卵は常温に出しておく。
バターは常温に出しておく。
マーマレード、ハチミツ、ピールはまとめて計っておく。

ボールにバターを入れ、ゴムへらで柔らかく練る

ｸﾞﾗﾆｭｰ糖を入れ、ﾎｲｯﾊﾟｰに持ち変えて、白っぽくフワッとするまで刷り混ぜる

溶き卵を少量ずつ入れ、その都度よく混ぜる

はちみつ、ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ、ピールをザックリ混ぜる

粉を入れ、サックリ混ぜる

型に入れ、180度に温めたオーブンで30～40分焼く