からすかれいオイスターソース煮

ひやしたぬき
ひやしたぬき @cook_40055634

中華でなくても使えちゃう。
オイスターソースで簡単煮魚。
このレシピの生い立ち
旨み調味料のオイスターソースひとつでやってみょう。
アジアンな感じに出来上がった。

からすかれいオイスターソース煮

中華でなくても使えちゃう。
オイスターソースで簡単煮魚。
このレシピの生い立ち
旨み調味料のオイスターソースひとつでやってみょう。
アジアンな感じに出来上がった。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. からすかれい(冷凍) 4切れ
  2. 煮汁
  3. *オイスターソース 大1.5
  4. *酒 大1
  5. *水 150cc
  6. *にんにく 1かけ

作り方

  1. 1

    からすかれいの片身に塩を少しふっておく。

  2. 2

    にんにくを潰し、鍋に*の調味料を入れて一度沸かす。

  3. 3

    鍋の火を一度止めてからすかれいを並べ、ペーパーなどで落とし蓋をして12分ほど加熱する。

  4. 4

    煮上がったらお皿盛り付け、煮汁をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

特にないです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ひやしたぬき
ひやしたぬき @cook_40055634
に公開
無理なく手に入る季節の食材を中心に使い 自分が食べたいものが美味しいもの。と身勝手モットーに台所に立ちます。多くは計量なし、目分量と味覚センサーのいい加減な私的な備忘録になってます。
もっと読む

似たレシピ