手羽元野菜豆腐鍋

翔舞ママ
翔舞ママ @cook_40054859

手羽元が柔らかくてだしが出て美味しいよ(*^^*)
野菜たっぷり♪
このレシピの生い立ち
手羽元が好きなので

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材料

3人分
  1. 手羽元 6本
  2. 豆腐 1丁
  3. 白菜 1/6
  4. ねぎ 2本
  5. 600cc
  6. 和風だし 大さじ1
  7. 醤油 40cc

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りにする
    豆腐を一口大に切る
    ねぎは斜め切りにする

  2. 2

    鍋に手羽元と水を入れて沸かし10分煮る
    灰汁を取り除く

  3. 3

    だしと醤油を入れてよく混ぜる
    豆腐とねぎと白菜を入れて7分くらい煮る

コツ・ポイント

とくにありません

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