作り方
- 1
白菜はざく切りにする
豆腐を一口大に切る
ねぎは斜め切りにする - 2
鍋に手羽元と水を入れて沸かし10分煮る
灰汁を取り除く - 3
だしと醤油を入れてよく混ぜる
豆腐とねぎと白菜を入れて7分くらい煮る
コツ・ポイント
とくにありません
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