大根とかぶの葉のナムル♪
京たまご @kotama12
大根と、かぶの葉をナムルにしました♪ビタミンCたっぷりですよ!
このレシピの生い立ち
疲れが取れない時に栄養満点のかぶの葉と、大根をナムルにしてみました。是非、美味しいかぶの葉が手に入ったら作ってみて下さい。
大根とかぶの葉のナムル♪
大根と、かぶの葉をナムルにしました♪ビタミンCたっぷりですよ!
このレシピの生い立ち
疲れが取れない時に栄養満点のかぶの葉と、大根をナムルにしてみました。是非、美味しいかぶの葉が手に入ったら作ってみて下さい。
作り方
- 1
ニンニクは皮を剥いてラップをして電子レンジ600wに20秒かけます。
- 2
大根はいちょう切りにしてから5㎜幅ぐらいの拍子切りにします。
-
- 3
塩(分量外)でもみこみます。
-
- 4
かぶの葉はよく洗って、電子レンジにかけて蒸します。
-
- 5
ニンニクはスプーンで潰します。
- 6
大根は洗ってから水気を絞ります。かぶも水気を絞ります。ニンニクとあわせます。
-
- 7
●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
-
- 8
冷えれば完成です。
-
コツ・ポイント
かぶの葉の量が足りない時は、大根をその分増やして下さい。ニンニクは匂いが気にならない方は、そのまますりおろして下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20410561
