レンジで！キャベツドーム カレー風味
メトレフランセ @cook_40053256
キャベツの芯を抜き、チーズ入り肉だねを詰めました。とろけるように柔らかいキャベツの食感と甘みがしっかり楽しめますよ！
このレシピの生い立ち
キャベツを頂いたので、しっかりとキャベツ自体を楽しめる料理にしました。カレー味だけでなく、お肉のエキスもキャベツに浸み込み、冷めてもおいしくいただけます。トマト味、コンソメ味、バター風味もおすすめです！
レンジで！キャベツドーム カレー風味
キャベツの芯を抜き、チーズ入り肉だねを詰めました。とろけるように柔らかいキャベツの食感と甘みがしっかり楽しめますよ！
このレシピの生い立ち
キャベツを頂いたので、しっかりとキャベツ自体を楽しめる料理にしました。カレー味だけでなく、お肉のエキスもキャベツに浸み込み、冷めてもおいしくいただけます。トマト味、コンソメ味、バター風味もおすすめです！
作り方
- 1
キャベツは葉を数枚はずし、ラウンドスチーマーLLサイズに入る大きさにする。
合いびき肉に●の調味料を振り、肉だねを作る。 - 2
肉だねにチーズを加え、軽く混ぜる。
キャベツの芯を抜き、肉だねを詰める。シリコンスチーマーに肉だねの面を上に入れる。
-
- 3
蓋をして、電子レンジ600W 7分加熱する。
調味料をよく混ぜて加え、蓋をして、600W 10分加熱する。
- 4
キャベツが破れないよう、そっと全体を返し、にんじんを加える。蓋をして、さらに600W 5分加熱する。
-
- 5
そのまま5分蒸らす。
-
- 6
切り分けて、さらに盛り、パセリを飾る。
-
コツ・ポイント
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
（参考）作り方2で、私は6枚程度外しました。
メトレ フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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