ラップを広げた上に焼き海苔をツヤのある面を下に置く。

焼き海苔に塩をパッパッと振りかけて、ご飯半量を対角になるように広げる。

ご飯の上に大葉、スライスした焼きたらこ、チェダーチーズスライス、残りのご飯を乗せて塩をパッパッと振りかける。

焼き海苔を対角から折り畳みラップで包んで馴染むまで置く。

ラップごと半分に切って出来上がり。