余ったきんぴらで☆和風たまご焼き

sugarbeast
sugarbeast @cook_40094721
Canada

混ぜて焼くだけ!
朝食にぜひ。
ご飯にもパンにも合いますよ♪

このレシピの生い立ち
余ったきんぴらを使いたくて‥冷蔵庫にあったものと合わせてみました。

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材料

  1. きんぴらごぼう( レシピID : 18251421 ) おおさじ2
  2. たまご 2こ
  3. マヨネーズ おおさじ1
  4. スライスハム 1-2枚
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ボールにたまごを割り、マヨネーズをいれる。
    きんぴらごぼうをレンジで少し温め、たまごと混ぜる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスハムを両面さっと焼く。
    ハムを取り出し、1をフライパンに流し込む。ハムをのせる

  3. 3

    フライパン全体に卵液をまわし、ほぼ火が通ったら、たまごを半分に折り曲げる。(オムレツの様に)
    裏返し、中まで火を通す。

  4. 4

    できあがり。

    適当な大きさに切って、お召し上がりください。

コツ・ポイント

しっかり味のついたきんぴらは、味付けなしのたまごとマヨネーズで失敗なし。
ハムはお好みで。

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レシピ作者

sugarbeast
sugarbeast @cook_40094721
に公開
Canada
カナダで貧乏生活をしています。限られた食材の中で、簡単でしんぷるなレシピを考え作っています。毎日がハッピーでバランスのいい食事になるといいなと思っています♡
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