余ったきんぴらで☆和風たまご焼き

sugarbeast @cook_40094721
混ぜて焼くだけ!
朝食にぜひ。
ご飯にもパンにも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
余ったきんぴらを使いたくて‥冷蔵庫にあったものと合わせてみました。
作り方
- 1
ボールにたまごを割り、マヨネーズをいれる。
きんぴらごぼうをレンジで少し温め、たまごと混ぜる。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスハムを両面さっと焼く。
ハムを取り出し、1をフライパンに流し込む。ハムをのせる - 3
フライパン全体に卵液をまわし、ほぼ火が通ったら、たまごを半分に折り曲げる。(オムレツの様に)
裏返し、中まで火を通す。 - 4
できあがり。
適当な大きさに切って、お召し上がりください。
コツ・ポイント
しっかり味のついたきんぴらは、味付けなしのたまごとマヨネーズで失敗なし。
ハムはお好みで。
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