塩トマトｄｅソーメンチャンプルー
ＴＯＭＯＷＡＴ @cook_40038388
マイブームの薄荷パンさんの「元祖塩トマト」でソーメンチャンプルー♫ランチにどうです？^^
このレシピの生い立ち
素麺消費のため、週３回は食べてます^^;
そろそろ冷たいのも飽きてきたので、塩トマトでチャンプルーにしてみました♫
塩トマトｄｅソーメンチャンプルー
マイブームの薄荷パンさんの「元祖塩トマト」でソーメンチャンプルー♫ランチにどうです？^^
このレシピの生い立ち
素麺消費のため、週３回は食べてます^^;
そろそろ冷たいのも飽きてきたので、塩トマトでチャンプルーにしてみました♫
作り方
- 1
玉ねぎを繊維にそってザクザク切ります。
ピーマンは、縦に千切り - 2
フライパンにお湯を沸かし素麺を表示時間茹で、時間がきたらザルにあげます。
- 3
素麺を茹でたフライパンの水気を拭き、サラダ油を熱します。
①の野菜を入れ、炒めます。 - 4
野菜がある程度しんなりしたら、水気を切った素麺を入れ、塩トマトをを入れ炒めます。
お好みで黒胡椒を振って出来上がり！
コツ・ポイント
塩トマトは、お使いのもので味が変わると思いますので、分量はあくまで目安です。味見しながら加えて下さい。
カラーピーマンですが、普通のピーマンで構いません。
フライパン１つで茹でと炒めをするので、洗い物は少なくてすみます^^ﾌﾌ
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