辛め甘めのきんぴらごぼう
srainbow @cook_40083850
辛め、甘めです。
お好みでアレンジしてます(o^^o)
このレシピの生い立ち
辛いのが好きなので、種はとらないで作ります。
はちみつ入りで、甘いけどおいしいです♡
辛め甘めのきんぴらごぼう
辛め、甘めです。
お好みでアレンジしてます(o^^o)
このレシピの生い立ち
辛いのが好きなので、種はとらないで作ります。
はちみつ入りで、甘いけどおいしいです♡
作り方
- 1
ごぼうは皮を剥ぎ、斜めにスライスしてから細切りにし、軽く水にさらし水を切ります。人参も細切り。
-
- 2
フライパンにごま油を引き、赤唐辛子(種はお好みで)を入れ火をつけます。
-
- 3
油があたたまったら、ごぼうと人参をいれ、軽く炒める
-
- 4
少ししんなりしたら砂糖を加え辛め混ぜる
-
- 5
絡まったら、調味料を全て入れ5分煮詰めて完成。
-
- 6
ごまがあれば最後にまぶしても
-
コツ・ポイント
あまり炒めすぎなくて大丈夫です！
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