釜揚げしらすと青のりのペペロンチーノ♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

しらすは足がはやいので、食べ切れなかったら、ペペロンチーノにでもしちゃいましょう
このレシピの生い立ち
しらすとにんにくが合います^^

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材料

  1. スパゲッティ 100g
  2. にんにく 2かけ
  3. しらす 大さじ2くらい
  4. 青のり 適宜
  5. オリーブオイル 多め
  6. 鷹の爪 適宜

作り方

  1. 1

    オリーブオイルでにんにく、鷹の爪に火を入れる。

  2. 2

    お塩多めに茹でたスパゲッティの茹で汁を少し取っておく。

  3. 3

    1にしらす、スパ、茹で汁を入れ、和える。

    フライパンを振って乳化させるように♪

  4. 4

    盛り付けて、青のりをふる。

コツ・ポイント

お塩加減は茹で汁で^^

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レシピ作者

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
に公開
40代 ♂ シングル
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